今朝も小雨、気温も18℃と低めです。都内では昨日、”低温注意報”が発表されたそうです。
ただ、今週末には暑さも戻るようなので、体調を崩さないよう体をいたわりながらお過ごしください。
小雨混じりの中、雨合羽を着てなすの収穫です。
収量は減っていますが、実の品質は安定しています。状態の良いものをお客様にご提供できます。




千両なすの「出荷規格」というのがありまして、概ね1個の重量がM(80~90g)、L(90~100g)、2L(100~120g)となっております。
なすは大きくなり過ぎると先の方に種が入って味が落ちます。したがいまして少々小ぶりのMサイズが人気ですね。
以前、ネット通販でご購入のお客様より「小ぶりではありますが、綺麗なナスですね」との感想を頂きました。
美味しいなすを召し上がって頂きたく、あまり大きくないものを選別してお送りさせて頂きました。
