８月になりました

暑い日が続きます。まさに夏本番！

強い日差しを受け、なすも元気に育ってます。
たくさんご注文頂きありがとうございます。”朝採りなす”を本日も発送致します。
明日には届く予定ですので、美味しく実った当農園のなすをご賞味ください。

当農園で採れたなすを使って夕食に「なすの肉・チーズはさみ焼き」を作ってみました。
なすに豚ロースとスライスチーズをはさみ、オリーブオイルで焼いたものです。
味付けは、塩コショウで。チーズがはさんであるからイタリア風にケチャップもいいですね。
個人的にはしょう油が合うと思います（笑）